ÜYE OL
|
ÜYE GİRİŞİ
SEPETİM
|
HESABIM
|
FAVORİLERİM
|
SİPARİŞ TAKİBİ
|
YARDIM
|
İLETİŞİM
ANA SAYFA
|
ÇOK SATANLAR
|
YENİ ÇIKANLAR
|
YAZARLAR
|
YAYINEVLERİ
|
KATEGORİLER
|
KAMPANYALAR
SEPETİM (
)
Favorilerime Ekle
Alış-Veriş Listeme Ekle
Antik Çağ'da Beslenme ve Damak Tadı
Ali Güveloğlu
Pinhan Yayıncılık
Etiket Fiyatı
:
40,00
TL
Satış Fiyatı
:
28,00
TL
Ürün Tükendi
Ürün Özellikleri
Basım Yılı:
2019
Sayfa Sayısı:
272
Kağıt Türü:
Kitap Kağıdı
Ebat:
13,5 x 21,5
Dil:
Türkçe
Cilt Durumu:
Karton Kapak
ISBN-13:
9786059460750
Ürün Kategorileri
Kitap
»
Tarih
»
Araştırma-İnceleme
Kitap
»
Tarih
»
Araştırma-İnceleme
Bu kitap Eski Çağ tarihine ve yemek pişirmeye olan sonsuz ilgimin bir ürünü olarak ortaya çıktı. Yemek hayatımızın tam merkezinde olmasına karşın tarihle ilişkilendirmekte güçlük çektiğimiz bir alandır. İmparatorlukların doğmasına-yıkılmasına savaşların gidişatına nasıl yön verdiğini bir türlü göremeyiz ya da görür de altında daha büyük sebepler ararız. Oysa doğruluğu tartışmalı olmakla birlikte Fransa kralı 16. Louis'nin eşi Marie Antoniette'in açlıktan yakınan yoksul halkın şikayetlerini savuşturmak amacıyla söylediği varsayılan "ekmek bulamıyorlarsa pasta yesinler" sözünün Fransız devrimine giden yolu açtığını ve sözün sahibinin giyotinle idam edildiğini bilmeyen yoktur. Antik Çağ için de durum bundan farklı değildir Hellenlerin tahıl tarımı yapabilecekleri arazilere duydukları ilgiyi bu ilgiden dolayı Kolonizasyon faaliyetlerini başlattıklarını artık kabul ediyoruz. Romalıların birçok amaçla kullandıkları silphium adlı bitkiyi neslini tüketmek pahasına ithal ettiklerini belki bu kitaptan öğreneceksiniz. Zeytin ve zeytinyağı olmasa Hellen uygarlığı nasıl bir hal alırdı sorusu cevabını asla bulamayacağımız bir sırdır. İmparatorlar sofralarını neden en seçkin yiyeceklerle donatıyorlardı? Bununla neyi amaçlıyor ve uğruna nasıl bir paha ödüyorlardı? Bu ve benzeri sorular çoğaltılırsa yemeğin tarihle ilişkisi daha kolay anlaşılacaktır.
"ALİ GÜVELOĞLU" - DİĞER ÜRÜNLER
Antik Çağ Mutfak Kültürü
385,00
TL
Antik Çağ Mutfak Sözlüğü
28,00
TL
"PİNHAN YAYINCILIK" - DİĞER ÜRÜNLER
Sıdıka Hanım'ın Büyüleri
161,00
TL
Persler
469,00
TL
Pinhan Defter
182,00
TL
Ödetmeci Ceza Adaletinin İki Yüzü
252,00
TL
Sokrates'in Daimonion'u
161,00
TL
Moğollar
266,00
TL
Asyalılar Nasıl Sarardı?
266,00
TL
Sanatın Mitolojisi
322,00
TL
Hesabım
|
Favori Listem
|
Sipariş Takibi
|
Yardım
|
Hakkımızda
|
Bize Ulaşın
|
Gizlilik ve Güvenlik
|
Sipariş Koşulları
|
Satış Sözleşmesi
Yamanevler Mahallesi, Küçüksu Caddesi, Bıldırcın Sokak, No: 9 Dükkan: 1 (İmam-ı Azam Camii Karşı Sokağı) / Ümraniye / İstanbul / Türkiye
E-Posta :
bilgi@kureselkitap.com
© 2025
Küresel Kitap Tüm Hakları Saklıdır.