"Anadolu en soğuk ülkelerin olduğu kadar en mutedil iklimli ülkelerin ürünlerini de toprakları üzerinde toplamış. Deniz kıyılarında ve civarda ılık ve sıcak iç taraflarda soğuk ve ormanlık dağlar; geniş mümbit ve sulak ovalarla kaplı olan Anadolu belki de dünyanın en güzel en değişik ve çeşitli ülkesi olarak büyük bir nüfusu en ziyade kolaylıkla besleyebilecek bir görünüştedir. Dünyanın hiçbir ülkesinde burada olduğu kadar girintili çıkıntılı sahiller bu kadar çok sayıda bu kadar emin ve geniş tabii limanlar mevcut değildir..."
Guillaume Antoine Olivier


Fransız doğa bilimci bitki ve böcek uzmanı Guillaume Antoine Olivier 1756'da Fransa'da doğdu. Doğa bilimlerine meraklıydı tıp okuyup bir süre doktorluk yapsa da çok geçmeden asli merakına eğildi ve Hollanda İngiltere Osmanlı İmparatorluğu gibi farklı ülkelere böcek araştırma derleme göreviyle gitti. 1792 yılında Akdeniz ülkelerinde araştırma yapmakla görevlendirilen Olivier altı sene boyunca Anadolu İran Mısır Yunanistan ve Kıbrıs'ı dolaştı. 1801 yılında yayımladığı seyahatnamesinde Osmanlı İmparatorluğu'nu detaylı şekilde inceledi seyahat ettiği yerlerin yalnızca coğrafyası ticareti tıbbı ve ziraatı gibi konularla değil aynı zamanda toplumları kültürleri adetleri ve hukuklarıyla da ilgilendi.

Bir bilimadamı olarak Guillaume Antoine Olivier hem İstanbul'u hem de Türkiye dedikleri Anadolu'yu karış karış gezdi ilginç olaylar yaşadı ve hiç alışık olmadığı bir hayat tarzının içine düştü. Şaşkınlığını sevincini ve üzüntüsünü canlı bir şekilde kaleme aldı ve 18. yüzyılın Türkiye'sini bir fotoğraf edasıyla yansıttı.

Olivier'nin Türkiye Seyahatnamesi'yle kendinizi 18. Asır Payitahtında bulacak Fatih'in Galata'nın ve Pera'nın sokaklarını adımlayacak ve şehrin kozmopolit yapısına tanık olacaksınız. Ege adalarını karış karış gezerken yolunuz bir Batı Anadolu'ya bir Doğu Anadolu'ya düşecek; Bursa İznik İzmir Mardin ve Urfa gibi Türkiye'nin önemli şehirlerinde dolaşacaksınız. Fransızca aslından dilimize kazandırılan Türkiye Seyahatnamesi 18. yüzyıl Osmanlı İmparatorluğu'nun eşsiz bir panoramasını sunuyor.