Osmanlı-Türkiye iktisat tarihi alanının en önde gelen isimlerinden Prof. Dr. Şevket Pamuk'un 1992-2006 yılları arasında kaleme aldığı makalelerden tematik bir bütünlük içinde derlenmiş bu kitap bazı önemli soruların cevaplarını arıyor: Osmanlı devletinin iktisat politikalarına sanıldığı gibi katı bir müdahalecilik mi egemendi? Yoksa pragmatizm esneklik ve müzakereye yatkınlık daha ağır basan eğilimler miydi? Osmanlı tarihi hakkında sık sık dile getirilen "gerileme paradigması" ne ölçüde geçerliydi? Geleneksel Osmanlı tarihçiliğinin duraklama ve gerileme dönemleri olarak adlandırdığı yüzyıllarda ekonomide neler oluyordu? Batı'daki Fiyat Devrimi Osmanlı ekonomisindeki kötüye gidişten ne ölçüde sorumluydu?
Şevket Pamuk bu soruların cevaplarını ararken Sanayi Devrimi öncesindeki dönemde özellikle de 16.-18. yüzyıllarda Osmanlı ekonomisinin genel gidişatını gelirleri ücretleri ve yaşam standartlarını Avrupa ile karşılaştırmalı bir çerçevede ele alıyor.
Osmanlı Ekonomisi ve Kurumları'nı yeniden düşünmek için farklı bir kavramsal çerçeve ve belgelere eleştirel bir bakış öneren bu kitapta yer alan makalelerden biri de ("Osmanlı İmparatorluğu'nda ve Avrupa'da Ücretler 1489-1914" Süleyman Özmucur ile birlikte) ABD İktisat Tarihi Derneği tarafından 2001-2002 yılı "En İyi Makale Ödülü"ne layık görüldü.