Üzümler ve İnsanlar
Üzümler ve İnsanlar
Toprak Ana, Bağban Baba
Etiket Fiyatı:50,93 TL
Satış Fiyatı:38,20 TL
Ürün Tükendi
Ürün Özellikleri
  • Basım Yılı:
  • Sayfa Sayısı:496
  • Kağıt Türü:Kitap Kağıdı
  • Ebat:16,5 x 24
  • Dil:Türkçe
  • Cilt Durumu:Ciltli
  • ISBN-13:9789750833472
Ürün Kategorileri
Üzümden şaraptan anlamam diyen kalmayacak!
"Üzüm ile insan birbirine çok benziyor aslında. Malum bakarsan bağ bakmazsan dağ oluyor. Üzüm kaderine bırakıldığında kaçınılmaz sonu sirke. Doğası gereği daldan koparıldığı anda sirkeliğe uzanan bir yolculuğa çıkıyor. Karşısına dur bakalım diyen biri çıkmadığı sürece. Son birkaç binyıldır dünyanın her yerinde üzüme dur bakalım diyen onu şaraba dönüştüren birileri var. Kimine kutsal kimine haram kimi için zevk kimi için bir bağımlılık. Alerjisi olan da var. İçenin de içmeyenin de bir durup onun şişede durduğu gibi durmadığını o şişeye girene kadar atlattığı badireleri o şişeye girene kadar üretenine atlattırdığı badireleri dinlemekte fayda var. Üzümün şaraplaşma macerası insanın doğasına karşı verdiği mücadelenin ve medeniyetin insanın dünyada varoluşunun bir metaforu gibi. En az insan kadar yaşama hırsıyla dolu üzüm. Her türlü şarta uyum sağlayıp kaya kum verimli verimsiz toprak demeden mücadele ediyor var olabilmek için. İş ki bir sorunu olsun taşı çatlatıp hayatta kalıyor. Bizler gibi."
Mamma Mia-İtalyan Mutfağı Hakkında Çok Şey kitabıyla büyük ilgi gören Elvan Uysal Bottoni böyle söylüyor Üzümler ve İnsanlar-Toprak Ana Bağban Baba kitabının girişinde. Bottoni yine yollara düştü İtalya'nın güneyinden kuzeyine birçok yere gitti pekçok kişiyle görüştü. İnsanların toprağın bağın üzümün ve şarabın hikâyesi böyle çıktı ortaya. Kimi geleneksel yöntemlerle kimi modern teknolojiyle çalışan; kimi ekolojik kimi çevre dostu bağcılık yapan insanların deneyimleri de yer alıyor bu kitapta. Gezgin Bottoni gittiği yerlerde çektiği fotoğrafları ve "ne yenir ne içilir"in bilgilerini de paylaşıyor. Ola ki bir gün oralara yolunuz düşerse yabancılık çekmeyeceksiniz.
''Üzümler ve İnsanlar-Toprak Ana Bağban Baba'' sıcak insanları ve güzel doğasıyla İtalya'ya da bir güzelleme...
"YAPI KREDİ YAYINLARI" - DİĞER ÜRÜNLER
Hesabım  |   Favori Listem  |   Sipariş Takibi  |   Yardım  |   Hakkımızda  |   Bize Ulaşın  |          
Yamanevler Mahallesi, Küçüksu Caddesi, Bıldırcın Sokak, No: 9 Dükkan: 1 (İmam-ı Azam Camii Karşı Sokağı) / Ümraniye / İstanbul / Türkiye   E-Posta : bilgi@kureselkitap.com
© 2024 Küresel Kitap Tüm Hakları Saklıdır.