ÜYE OL
|
ÜYE GİRİŞİ
SEPETİM
|
HESABIM
|
FAVORİLERİM
|
SİPARİŞ TAKİBİ
|
YARDIM
|
İLETİŞİM
ANA SAYFA
|
ÇOK SATANLAR
|
YENİ ÇIKANLAR
|
YAZARLAR
|
YAYINEVLERİ
|
KATEGORİLER
|
KAMPANYALAR
SEPETİM (
)
Favorilerime Ekle
Alış-Veriş Listeme Ekle
Yemek ve İçmenin İletişimi
Doç. Dr. Pınar Seden Meral
,
Yaşar Birol Saygı
Efe Akademi Yayınları
5
İş Günü
İçinde Kargoya Teslim
Etiket Fiyatı
:
430,00
TL
Satış Fiyatı
:
387,00
TL
Ürün Özellikleri
Basım Yılı:
2024
Sayfa Sayısı:
648
Kağıt Türü:
1. Hm. Kağıt
Ebat:
16 x 23,5
Dil:
Türkçe
Cilt Durumu:
Karton Kapak
ISBN-13:
9786253920692
Ürün Kategorileri
Kitap
»
Diğer
»
İletişim-Medya
Kitap
»
Hobi
»
Yeme-İçme
Günlük yaşantımızın vazgeçilmez bir parçası olan yemek yeme ve içme eylemleri insan yaşamının sürekliliği için biyolojik bir zorunluluk olması sebebiyle sosyal etkileşimler üzerindeki etkileri genellikle fark edilmeden gerçekleştirilen faaliyetlerdir. Yemek ve içme eylemini gerçekleştirmek için alışık olduğumuz malzemeleri satın almak yemek pişirmek içecek hazırlamak menüleri tasarlamak sofra düzenini oluşturmak gibi her gün yaptığımız sıradan görünen bu eylemler esasen iletişimsel bir eylemdir. Ne yediğimiz nasıl yediğimiz ne kadar süre boyunca ne zaman ve kimlerle nerede yediğimiz her bir malzemenin seçimi yemeklerin pişirilme yöntemleri masa düzeni ve sunulan yiyecekler insanlar ve kültürler arasında bir iletişim köprüsü kurar. Yemek ve içme eylemleriyle ilgili tüm olgular birbirleriyle bağlantılıdır ve bir bütün olarak bağlam içinde iletişim işlevini yerine getirir.
Prof. Dr. Pınar Seden Meral ve Prof. Dr. Y. Birol Saygı editörlüğünde alanlarında uzman akademisyenlerin katkılarıyla hazırlanan Yemek ve İçmenin İletişimi adlı bu eser yeme ve içmeye dair deneyimlerin iletişimsel eylem boyutunun anlaşılmasına ve bu deneyimin bir iletişim sanatı olarak görülmesine rehberlik etmektedir. Bu eser yemek ve içmenin sadece fiziksel bir tatmin kaynağı olmadığını aynı zamanda insanlar ve kültürler arasında daha derin ve anlamlı bağlar kurulmasına olanak tanıdığını keşfetmek isteyen herkes için ilham verici bir kaynaktır.
"EFE AKADEMİ YAYINLARI" - DİĞER ÜRÜNLER
Turizmin Gelişiminde Gastronomi Turizmi
315,00
TL
Hasta Güvenliği Kültürü ve Oluşum Aşamal...
108,00
TL
Yeşil Siyasetin Manifestosu
180,00
TL
Resimlerle Oku Anla Yaz 4
180,00
TL
Resimlerle Oku Anla Yaz 3
180,00
TL
Resimlerle Oku Anla Yaz 2
180,00
TL
Resimlerle Oku Anla Yaz 1
180,00
TL
Çocuk İstismarı ve Spor
180,00
TL
Hesabım
|
Favori Listem
|
Sipariş Takibi
|
Yardım
|
Hakkımızda
|
Bize Ulaşın
|
Gizlilik ve Güvenlik
|
Sipariş Koşulları
|
Satış Sözleşmesi
Yamanevler Mahallesi, Küçüksu Caddesi, Bıldırcın Sokak, No: 9 Dükkan: 1 (İmam-ı Azam Camii Karşı Sokağı) / Ümraniye / İstanbul / Türkiye
E-Posta :
bilgi@kureselkitap.com
© 2024
Küresel Kitap Tüm Hakları Saklıdır.