ÜYE OL
|
ÜYE GİRİŞİ
SEPETİM
|
HESABIM
|
FAVORİLERİM
|
SİPARİŞ TAKİBİ
|
YARDIM
|
İLETİŞİM
ANA SAYFA
|
ÇOK SATANLAR
|
YENİ ÇIKANLAR
|
YAZARLAR
|
YAYINEVLERİ
|
KATEGORİLER
|
KAMPANYALAR
SEPETİM (
)
Favorilerime Ekle
Alış-Veriş Listeme Ekle
Osmanlı Mutfak Sözlüğü
Priscilla Mary Işın
Everest Yayınları
2
İş Günü
İçinde Kargoya Teslim
Etiket Fiyatı
:
450,00
TL
Satış Fiyatı
:
360,00
TL
Ürün Özellikleri
Basım Yılı:
2023
Sayfa Sayısı:
576
Kağıt Türü:
Kitap Kağıdı
Ebat:
16 x 23,5
Dil:
Türkçe
Cilt Durumu:
Karton Kapak
ISBN-13:
9786253690397
Ürün Kategorileri
Kitap
»
Başvuru Kitapları
»
Sözlük & İmla Kılavuzu
"Bu işin birkaç hafta bilemedim birkaç ay süreceğini düşündüm.
Bir falcı yıllar alacağını söyleseydi herhalde cesaretim kırılacak ve vazgeçecektim."
Mary Işın merakının peşine düşerek çıktığı yolda araştırmalarıyla Osmanlı mutfak tarihi literatürünün gelişmesine büyük katkı sağladı. Işın'ın yıllara yayılan kapsamlı çalışmalarının ürünlerinden olan Osmanlı Mutfak Sözlüğü her tür yiyecek-içecek ve araç-gereçlerin sözlük anlamlarından başka bitki ve hayvanların adları ve bilimsel karşılıkları yetiştikleri coğrafya yemek tarifleri mutfak gelenekleri kimi sözcüklerin ve kavramların tarihsel gelişimi gibi pek çok bilgi içeriyor. Mutfağa ve tarihine ilgi duyan herkes için vazgeçilmez bir başvuru kaynağı.
"PRİSCİLLA MARY IŞIN" - DİĞER ÜRÜNLER
Bereketli İmparatorluk: Osmanlı Mutfağı ...
176,00
TL
Gülbeşeker
195,00
TL
Aşçıbaşı
120,00
TL
Şark Şekerciliği
33,75
TL
Avcılıktan Gurmeliğe Yemeğin Kültürel Ta...
112,50
TL
Amadeo Preziosi
38,20
TL
Zeki Faik İzer
45,14
TL
Büyükada / Anıtlar Rehberi
10,42
TL
"EVEREST YAYINLARI" - DİĞER ÜRÜNLER
Trak
119,20
TL
Yalnız Evler Soğuk Olur
140,00
TL
Mağara Vardır
100,00
TL
Karanlık Sular
96,00
TL
Ölümsüz
80,00
TL
Gecede Trampet Sesleri
100,00
TL
Proust Yaşamınızı Nasıl Değiştirebilir?
140,00
TL
Küçük Bir Sanat
188,00
TL
Hesabım
|
Favori Listem
|
Sipariş Takibi
|
Yardım
|
Hakkımızda
|
Bize Ulaşın
|
Gizlilik ve Güvenlik
|
Sipariş Koşulları
|
Satış Sözleşmesi
Yamanevler Mahallesi, Küçüksu Caddesi, Bıldırcın Sokak, No: 9 Dükkan: 1 (İmam-ı Azam Camii Karşı Sokağı) / Ümraniye / İstanbul / Türkiye
E-Posta :
bilgi@kureselkitap.com
© 2024
Küresel Kitap Tüm Hakları Saklıdır.